主料:
五花肉适量，
菜花，
半个红米辣，3-4个葱适量，
蒜，
4-5瓣
辅料:
酱油，
2勺干锅菜花的做法步骤
1.菜花；
2.新鲜猪肉；
3.菜花分成小朵；
4.葱切好、蒜压扁、干辣椒擦净备用；
5.猪肉去肥膘切片；
6.米辣切碎；
7.待油热放入葱蒜干辣椒炒香；
8.放肉煸炒；
9.多煸炒，把肥肉的油烤出来；
10.放入菜花；
11.翻炒菜花都吃到油；
12.倒入酱油翻炒；
13.加一小口碟的水；
14.盖锅盖焖一小会儿，菜花熟了，汤也收完了，放米辣翻炒，喜欢超辣可以和葱蒜一起放米辣；
15.关火，盛盘；
16.成品
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热菜 家常菜 五花肉
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